金年会,金年会官网,金年会登录,金年会注册,金年会app下载,在线体育投注,电竞投注平台,真人游戏平台,金年会数字站2026年1月8日,广东烹饪协会在越秀集团旗下鸣泉居酒店隆重举办2025年度年会暨第九届第四次会员大会,大会审议通过了广东烹饪协会2025年工作报告、财务报告、监事会工作报告,并同期举行“味道大师——做得好,讲得好”文化沙龙和“味道大师”年会晚宴等活动。来自全省的300余名会员代表、全国行业精英、艺术名家、媒体代表出席。
大会开始前,根据相关制度规定,广东烹饪协会先后召开了第九届监事会第三次会议、第九届理事会第六次会议,对聘任常务副会长、特邀副会长、增补理事单位等工作议程进行宣读、审议与表决,依法依规推进协会各项事务。
会员大会上,中国烹饪协会特邀副会长、广东烹饪协会会长赵利平作《广东烹饪协会2025年度工作报告》,全面总结了协会在过去一年取得的工作成果,并明确2026年协会工作方向和部署重点工作任务。
2025年,广东烹饪协会第九届理事会以弘扬粤菜文化、深化产业融合为核心,系统推进各项工作:通过深入开展“饮茶粤海”系列调研与品牌活动,促进了跨地域的企业合作与资源整合,实现产业协同。成功举办第三届“广州精品美食周”,以“美食+展会+体育+文旅”多元场景激发消费活力;成立湾区办事处,强化粤港澳餐饮产业协同;持续开展职业技能培训与等级认定、乡村工匠职称评审,夯实行业人才基础。一年来,协会着力构建开放协同的行业生态,积极拓展文化传播与产业联动平台,为粤菜传承与创新发展注入持续动力,有效推动了广东餐饮行业的提质升级与生态繁荣。
随后,监事长尹江波作了《广东烹饪协会2025年度财务报告》和《广东烹饪协会2025年度监事会工作报告》,汇报了协会2025年的财务工作情况和监事会工作情况。获得了全体会员的表决通过。
本次大会审议并表决通过了多项重要人事与组织议案:增补聘任廖颂贤为常务副会长;聘任林佩璇、邓海贤、吴春清、吴深坚、张耿明、黎少松、黄浩昌为特邀副会长;同时新增广东省电子商务技师学院、广州鸣泉居酒店和广州乌有亭餐饮管理有限公司(拾贰怀石料理)为理事单位。此外,协会今年还迎来了9家新会员单位的加入。广东烹饪协会的队伍持续壮大,结构不断完善,凝聚起更坚实的力量。期待新的一年,全体成员携手并肩,同心同德,共同为广东餐饮行业的高质量发展贡献智慧与力量。
会员大会后,一场以“味道大师——做得好,讲得好”为主题的文化沙龙随即展开。现场思维碰撞、智慧激荡,理论与实践交融,进一步激发了与会者的热情与思考,为本届年会注入了更多深度与活力。
此外,年会特别设置了主题交流市集。12家会员单位及特别合作单位携优质产品进行展示与品鉴,与会嘉宾在轻松的氛围中交流互动,深入了解行业优质资源与创新成果。
与会嘉宾还在会议间隙漫步鸣泉居,感受其坐落于白云山麓的静谧雅致与自然意境。
在暖场视频的精彩展示中,2025年度广东烹饪协会“味道大师”文化交流晚宴正式拉开序幕。
晚宴设在鸣泉居酒店凯旋宫宏旋厅,灯火璀璨,气势恢宏。鸣泉居酒店坐拥白云山麓自然胜景,以“云山鸣泉,岭南雅韵”为意境,融汇现代中式设计与岭南风情,为这场行业盛会提供了高雅而惬意的环境。
晚宴伊始,中国烹饪协特邀副会长、广东烹饪协会会长赵利平发表晚宴致辞,向全体来宾致以诚挚欢迎与感谢。多位特邀嘉宾也相继送上对协会及粤菜产业发展的美好祝愿与期许。
赵利平会长在致辞中表示,这场一年一度的大会,其意义早已超越简单的相聚——它既是全体会员的重逢共叙、年度工作的系统总结、未来蓝图的共同谋划,更是行业前沿的思想碰撞、市场风向的深度研判、饮食美学的多维对话。这不仅是一场跨界融合、富有开创性意义的年度盛会,也是一次凝聚共识、传承创新的文化推广活动。
越秀集团党委副书记、董事韦黎明先生在致辞中对协会在打造品牌活动、深化饮食文化调研方面的工作给予了充分的认可。他表示,越秀集团期待与协会加强交流与合作,共同为粤菜文化的传承发展与城市生活品质的提升贡献力量。
中国美术家协会顾问、广东省美术家协会名誉主席许钦松先生在致辞中高度评价了协会的工作。他表示,广东烹饪协会通过“广州精品美食周”“饮茶粤海”等品牌活动及扎实的调研,系统性梳理和传承粤菜文化,展现出深刻的文化担当,使传统饮食文化在当代得以生动延续和发扬。
中央广播电视总台制片人、《舌尖上的中国第四季》总导演张涵冰女士表示,广东是美食纪录片创作者的灵感沃土,粤菜不仅藏着 “不时不食” 的时令哲学与 “清鲜为本” 的烹饪智慧,更承载着值得深挖的岭南文化根脉;她由衷感谢广东烹饪协会搭建的交流平台,在此次年会上更深刻感受到 “食在广东” 的鲜活生命力与传承力量。
在庄重而融洽的氛围中,赵利平会长、陈思民先生、韦黎明先生、许钦松先生、周松先生一同登台,共同进行吉祥隆重的“切金猪”仪式,象征同心协力、共启新程。
由广州嘉鸣扬食品有限公司特别赞助的吉祥大烧猪金黄油亮、香气四溢,承载着“红皮赤壮、鸿运当头”的美好寓意。
随后,监事长尹江波先生、常务副会长魏旭翔先生和秘书长闫涛先生移步上台,各位常务副会长、副会长和特邀副会长一起上台祝酒。
晚宴启动仪式礼成,全场嘉宾共举杯同庆。祝愿粤菜餐饮行业蒸蒸日上,也祝愿每一位与会者事业兴旺、家庭美满。
晚宴上,协会为2025年增补常务副会长、特邀副会长、新增理事单位以及新增广东烹饪协会餐饮供应商专业委员会理事长授予牌匾。
同时,为表彰魏旭翔常务副会长过去一年为协会作出的杰出贡献与辛勤付出,特授予其“2025年度广东烹饪协会杰出贡献奖”。
此外,协会还颁发“2025年度广东烹饪协会优秀办事处”“2025年度广东烹饪协会优秀专委会”“2025年度优秀合作单位”及“2025年度广东烹饪协会优秀会员社会贡献奖”“2025年度广东烹饪协会优秀会员技艺匠心奖”等奖项,鼓励广大同仁以这些优秀会员的敬业精神为榜样,共同推动协会发展,支持行业前进,贡献社会力量。
穿插于晚宴间的多轮幸运抽奖,为盛会增添了轻松愉悦的节奏。由会员单位倾情赞助的文氏“六君子”系列单丛茶、闽东壹鱼精选深海野化大黄鱼礼盒、顶级普洱茶饼等精美礼品,不仅是一份幸运的馈赠,更是行业同仁间情谊与支持的温暖见证,现场欢声不断,其乐融融。
此外,在晚宴现场,越秀商管自营酒店分区餐饮出品总监、广州鸣泉居酒店及樾宴餐厅行政总厨陈鉴生师傅,携26年烹饪积淀与米其林等多项行业大奖加持的专业实力,秉持“取于自然、尊重本味”的理念,带领团队现场堂做经典之作——秘制菜脯酱焗东海黄鱼。这道菜以宁德生态养殖的“闽东壹鱼”大黄鱼为核心食材,搭配五年陈潮汕菜脯秘制酱料,经粤菜生焗工艺锁汁入味,让鱼肉的清雅鲜甜与酱料的咸香醇厚完美交融,尽显岭南烹饪的匠心精髓。
美馔纷呈,言笑晏晏。在温馨融洽的交流氛围中,晚宴渐入尾声。这是一场味觉的盛宴,更是一次心灵的团聚,见证着广东烹饪协会这个大家庭的凝聚力与向心力。
新征程的号角已经吹响。本次年会的成功举办,不仅是对过去一年的圆满总结,更是迈向未来的崭新起点。在变革与挑战并存的时代,广东餐饮业正站在新的发展起点上。广东烹饪协会将继续与全体会员携手并肩,秉承初心,锐意进取,共同推动粤菜技艺传承创新与餐饮产业高质量发展,为弘扬中华饮食文化、服务广东经济社会发展贡献更大力量!